按面粉機臺數(shù)的多少

可以分為單臺面粉機、雙臺面粉機和多臺面粉機（即面粉機組）。

按面粉機體積的大小

可以分為小型面粉機、中型面粉機組和大型面粉機組小麥磨面機。

按面粉機技術(shù)的先進

可以分為傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）和現(xiàn)代面粉機（皮芯分離面粉機）。

傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）包括石磨面粉機和傳統(tǒng)的鋼磨面粉機，這種面粉機在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進行研磨這樣就造成了面粉比較黑。

小型面粉機械具有自動上料的功能!小型面粉機已經(jīng)成為各個地區(qū)的小型面粉廠以及鄉(xiāng)村小作坊的“福星”，因為它占地面積小、出資少、易操作，十分適合場地面積小、出資較少、產(chǎn)值需求不多的地區(qū)!

小型面粉機械是多功能的面粉加工設(shè)備，不僅能加工小麥面粉，還能加工玉米粉，大米粉和高粱粉等，它加工的面粉也比較細(xì)膩玉米加工設(shè)備，滋味好;這種設(shè)備還能夠與其它面粉加工設(shè)備相連使用，是配套設(shè)備中的一種。

撤除小麥表層塵土及微生物，然落伍入潤麥倉貯存 12～24 小時，使麥皮水分和韌性添加，減少，使麥粒研磨時呈片狀，不易混入面粉中，可進步面粉白度和品級。

小型面粉機在生產(chǎn)工藝上還是比較不錯的

   小型面粉加工設(shè)備制粉工藝流程磨粉階段：借助一臺高壓離心風(fēng)機小米加工設(shè)備，使凈麥經(jīng)第三個接料器、卸料器進入制粉形態(tài) 。

兩臺對輥磨粉機同時加工一皮，磨下的麩粉混淆物分別由風(fēng)網(wǎng)提拔到風(fēng)篩，面粉被吹入集粉器，篩下物進入三磨，

石磨面粉機的面粉揉面時，喝水多而且面和洽后醒發(fā)的時刻短，無論拉、扯、搓，鮮面條都能堅持不懈柔韌性且持續(xù)，鮮面條或面塊煮開后，口味柔韌性且勁道。用石碾子面粉制成的各種各樣面點，麥香氣濃厚，口感好，有嚼頭。

三、從顏色層面看，由于石磨面粉機面粉中帶有許多的胡羅卜素和膳食纖維素，因此石碾子面粉呈的乳白色且微泛淡黃色。

面粉機的歸類：

面粉機能夠按不一樣的規(guī)定分為不一樣類型。關(guān)鍵有一下幾類分法。

按面粉機數(shù)量的是多少

能夠分為每臺面粉機、雙臺面粉機和幾臺面粉機（即面粉機組）。

按面粉機容積的尺寸

能夠分為中小型面粉機、中小型面粉機組和大中型面粉機組。

按面粉機技術(shù)性

能夠分為傳統(tǒng)式面粉機（皮芯混磨面粉機）和當(dāng)代面粉機（皮芯分離出來面粉機）。