面粉廠主要采用鋼鐵鑄件，長期使用容易生銹，影響面粉加工設(shè)備的質(zhì)量。 在日常使用中，要做好小麥面粉機(jī)的維護(hù)作用，減少設(shè)備在運(yùn)行中的故障小型面粉機(jī)。 本實(shí)用新型具有體積小、重量輕、安裝簡單、運(yùn)輸方便、結(jié)構(gòu)緊湊合理、堅(jiān)固耐用、防護(hù)好、外觀美觀、操作簡單、維修方便、配電方便、機(jī)器小、無需啟動補(bǔ)償裝置、采用圓篩取粉、篩網(wǎng)更換簡單、小型磨粉機(jī)能耗低、噪音低、性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。

清洗不論是對小麥還是生產(chǎn)制造小麥的機(jī)器設(shè)備都十分重要。倘若未對石磨面粉機(jī)進(jìn)行清洗的話，會造成全麥面粉口感變味兒，色彩呈雜樣化，還會繼續(xù)再次傷害身體健康。

在運(yùn)用完石磨面粉機(jī)之后，盡量要有專業(yè)的工作中員會對石磨面粉機(jī)進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的清除，重要的一部分是錐篩友情不銹鋼過濾網(wǎng)部，倘若清洗不干凈，那么便會進(jìn)行堵塞玉米加工設(shè)備，便會遭到傷害。注意在操作過程石磨面粉機(jī)時(shí)千萬不要馬上用勁進(jìn)去，防止出現(xiàn)意外，或者是刮傷這類。倘若還是清洗不干凈，那么就把石磨面粉機(jī)拆裝進(jìn)行清洗。

石磨面粉機(jī)轉(zhuǎn)速比的20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度四十五度小米加工設(shè)備，而且是皮心并舉的制粉加工工藝，使麥子在碾磨中的遍數(shù)大幅度降低，麥胚的香氣、蛋白、胡羅卜素、糖分、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生素b22、膳食纖維素等營養(yǎng)元素被完全保存，它不用一切的防腐劑，使面粉的品質(zhì)獲得確保;

   當(dāng)代對輥磨面粉機(jī)是選用抽濾的鑄造鋼磨輥精研細(xì)磨，選用排序井然有序鋼齒輥或亮面磨輥開展輾壓，

1.小麥的種類及含水量：對于規(guī)模較大的面粉廠，小麥原糧的種類較多，每批小麥的工藝品質(zhì)會有較大差異，需進(jìn)行合理搭配。小麥的含水量低，著水量就比較大，潤麥時(shí)間長，麥路設(shè)置宜長些。

2.小麥的含雜情況：包括含雜質(zhì)的多少和含雜特點(diǎn)。如果小麥的雜質(zhì)含量較高，尤其是不易清理的雜質(zhì)，如土粒、蕎子、霉變籽粒，清理的環(huán)節(jié)就比較多，麥路就比較長。

一、原糧清理部分流程：原糧清理部分為也稱麥間，它又螺旋輸送機(jī)濕法清理（安裝有洗麥甩干機(jī)）和干法清理（安裝有去石機(jī)進(jìn)行小麥著水）兩種形式供選擇。毛麥先流過麥倉柵網(wǎng)，分離出特大雜物，如繩頭、土塊、石塊等，然后由起立提升至卸料器，經(jīng)卸料后流入篩組合清理機(jī)，分離出小麥中的大小雜質(zhì)，并清理掉麥子表面扶著的泥塊、麥毛、麥皮上的塵土及部分麥殼。

使小麥水分保持在百分之13.5-14.5之間（小麥水分的高低可通過調(diào)節(jié)著水時(shí)間來改變），末尾再提升至潤麥倉進(jìn)行潤麥。經(jīng)潤麥12-24小時(shí)后，就可以將凈麥提至粉間以備入磨制粉。面粉加工成套設(shè)備整個(gè)工作過程中，氣源有風(fēng)機(jī)提供，在卸料器的卸料過程中，由于氣流的作用，輕雜質(zhì)和灰塵也得到分離，這進(jìn)一步強(qiáng)化了清理效果。

二、制粉流程：制粉部分也稱粉間。凈麥有起立輸送到進(jìn)料斗內(nèi)，研磨后，經(jīng)圓篩提粉，提出的面粉進(jìn)入面粉匯集管內(nèi)，篩上物（麥芯、麩皮）經(jīng)過誘導(dǎo)式接料器，